Nos ovos brancos o aumento – 1º da semana, 6º do mês, 10º do ano – elevou o preço médio diário para R$79,00, valor um terço superior ao praticado na abertura do mês. Entretanto, na comparação com o mesmo período do ano passado o preço ainda é cerca de 3,7% menor.

Os ovos vermelhos, por sua vez, acompanharam o reajuste verificado nos ovos brancos com a diferença de R$14,00 a R$18,00 a mais por caixa se mantendo. Com isso, foram comercializados por um mínimo de R$92,00 ao máximo de R$98,00 a caixa e, diferente dos ovos brancos, agora tem índice anual positivo de 4,4%. 

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária o ambiente de negócios esteve bastante especulado e a pressão de alta surtiu efeito pelas disponibilidades limitadas de produto. Por outro lado, o consumo permanece encolhido pelo baixo poder aquisitivo do consumidor nesse período do mês.

As condições presentes no mercado sugerem, no mínimo, manutenção das atuais cotações. Mas, as perspectivas permanecem boas para o restante da semana.

Fonte: AviSite