Pelo levantamento, em fevereiro passado o custo de produção do frango subiu para R$2,58/kg, valor que significou alta de 1,98% em relação ao custo levantado um ano atrás, em fevereiro de 2017.
O incremento, à primeira vista, é irrelevante, pois está aquém da inflação acumulada nos 12 meses e que, pelo IPCA do IBGE, ficou em 2,84%. Ocorre, porém, que - considerado o mesmo período – a remuneração oferecida pelo frango vivo retrocedeu mais de 6%. E acima de 12% no caso do frango abatido.
Mas isso é só parte do problema. Pois nos últimos seis meses, enquanto os valores recebidos pelo frango vivo e abatido recuaram, o custo sofreu alta ininterrupta, acumulando agora aumento de quase 15%.
No momento, o custo revelado pela Embrapa atinge o maior nível dos últimos 13 meses. Mas, pelo andar do milho e do farelo de soja, deve estar superando, agora em março, também o que foi registrado em janeiro do ano passado.
Fonte: AviSite