Dezenas de médicos veterinários participaram do primeiro módulo do curso de habilitação de Responsável Técnico (RT) para estabelecimentos avícolas comerciais, com o tema “Legislação e Produção Avícola”. A capacitação aconteceu entre os dias 13 e 14 de setembro, no edifício do Café, em Vitória.
A iniciativa foi oferecida pelo Conselho Regional de Medicina Veterinária do Espírito Santo (CRMV-ES) em parceria com o Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (IDAF) e o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), com apoio da Associação dos Avicultores do Estado do Espírito Santo (AVES).
As palestras trataram de assuntos importantes como as obrigações profissionais do RT, legislação, registro, biosseguridade, documentação, sanidade e manejo.
Em sua palestra sobre legislação, registro e biosseguridade, o chefe da Divisão de Sanidade de Aves do MAPA, Bruno Rebelo Pessamilio, reforçou a importância do RT no sistema integrado de defesa animal brasileiro.
“Esse sistema tem um compartilhamento de responsabilidades entre as esferas federal, estadual e da iniciativa privada, representada pelo RT. Ele então é o profissional que está em contato diário com os animais e vai identificar as principais ocorrências de doenças e notificar o serviço veterinário oficial. É uma atuação em conjunto”, ressaltou Bruno.
Para a médica veterinária da AVES, Carolina Covre, a boa adesão de profissionais que já atuam no setor no curso reforça a importância de temas relacionados à responsabilidade técnica.
“Foi um momento de conscientização dos profissionais e de troca de conhecimentos. O que ficou claro é que o RT é peça fundamental na produção, cabendo a ele diversas responsabilidades, que vão além da parte técnica, como a de ser formador de opinião”, afirmou.
“Esperamos com o curso que os médicos veterinários recebam, a partir da experiência de profissionais do mercado, informações úteis para complementar o embasamento teórico-prático deles na profissão, executado suas funções dentro da legalidade, protegendo o mercado avícola capixaba e aumentando a produtividade, consequentemente”, defendeu o conselheiro do CRMV-ES, Luiz Fernando Pereira Vieira.
PROGRAMAÇÃO
O curso teve a seguinte programação:
Responsabilidade Técnica: quais as obrigações dos profissionais – Luiz Fernando Pereira Vieira, conselheiro do CRMV-ES.
Legislação, registro e biosseguridade – Bruno Rebelo Pessamilio, chefe da Divisão de Sanidade de Aves - DSA/MAPA.
Processos e Trâmites – Guilhermo Modenese Recla, gerente do Programa Nacional de Sanidade Avícola – PNSA do Idaf.
Habilitação para emissão de GTA e CIS-E – Letícia Meireles Alves, auditora fiscal da Superintendência Federal de Agricultura - SFA/MAPA.
Enfermidades avícolas de notificação obrigatória – Marcus Vinícius Rodrigues, departamento de diagnóstico laboratorial do Idaf.
Dia-a-dia de um RT em avicultura de corte e postura comercial (manejo sanitário e documentação exigida) – Angelo Lozer Júnior RT da Proteinorte e Nielton Cézar Tom da Qualyprev Consultoria.
Os próximos dois módulos vão abordar aspectos da atuação do RT em fábricas de ração e em estabelecimentos de ovos e derivados.