No decorrer da semana os produtores de ovos tiveram que absorver três baixas nos preços de referência. Mas, pelo menos, foram baixas leves em comparação com as verificadas nas duas semanas anteriores.

O acompanhamento realizado pelo Avisite/Ovosite (gráfico abaixo) referente a evolução diária do preço da caixa de ovos brancos no decorrer desse mês, junho do ano passado e dos últimos doze anos, é praticamente autoexplicativo.

Historicamente no decorrer de junho os preços, embora declinantes nesse período, ainda se mostram quase 4% acima do praticado na abertura do mês. Neste ano, o preço médio recebido se encontra 21% abaixo do recebido no início de junho.

Agora, faltando poucos dias para o encerramento do mês, o panorama de excedentes deve deixar o mercado ainda fragilizado nos próximos dias. Entretanto, a proximidade de um novo mês pode começar a dar certa estabilidade às cotações.

Fonte: Ovo Site