Na contagem regressiva para o Natal, os consumidores ainda não sabem ao certo como irão celebrar as festas de fim de ano, em razão da pandemia de coronavírus que impôs distanciamento social e do poder econômico que afetou as finanças das famílias brasileiras. Mas as aves natalinas - as protagonistas da ceia familiar- não devem faltar, como indicam os especialistas. A demanda doméstica pela carne de frango segue firme, principalmente com a alta de preços das carnes concorrentes, como a bovina e a suína. E ainda neste cenário de impactos, no mercado das exportações, o setor avícola também exportou mais, no ano de 2020, em comparação com o ano passado.
De acordo com estimativa da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), a produção de carne de frango deve alcançar 13,7 milhões de toneladas, contra as 13,245 milhões de toneladas de 2019. Na região noroeste do Estado de São Paulo, a avicultura de corte também se mantém aquecida. Segundo o Escritório de Defesa Agropecuária de Rio Preto, estão cadastrados, pelo órgão, 220 aviários de frango de corte, em 24 municípios, com a produção de cerca de 1,5 milhão de aves. Em 90% da produção avícola de corte, o sistema é o de granjas integradas aos frigoríficos, conforme o Escritório de Defesa Agropecuária.
Fonte: Diário da Região