Encerrado um dos melhores, senão o melhor momento do ano para o consumo de ovos com o fim do período religioso da quaresma, o mercado se depara com o período da segunda quinzena de abril quando o consumo historicamente mostra enfraquecimento pela perda na capacidade aquisitiva da população.

O que poderia manter o mercado mais equilibrado seria uma reposição mais volumosa no primeiro dia de negócios da semana após o final prolongado de Páscoa, o que acabou não acontecendo. Com isso, o mercado se manteve calmo e com certa indisposição dos compradores diante dos atuais preços para adquirir o produto junto aos produtores.

O feriado nacional no decorrer da semana tende a deixar os compradores ainda mais reticentes na aquisição do produto receando aumentar os estoques. Com isso, a pressão deve aumentar e as disponibilidades de mercadoria na base de produção tendem a manter ou aviltar os preços.

Por ora, o preço médio diário se encontra em bom patamar, equivalendo a aumento de 29,1% sobre o mesmo período do ano passado, dando maior sustentação aos produtores que conviveram com enormes prejuízos e buscam recuperar um pouco das perdas. Isso fica mais claro no preço acumulado do ano que alcança R$124,59, significando aumento de 16,7% em relação ao mesmo período do ano passado. Mas o custo de produção evoluiu muito mais nos últimos dois anos e meio.

Fonte: Ovosite