Quarta, 04 Janeiro 2023 13:24

Epidemia aviária põe mundo em alerta: frango e ovos vão ficar mais caros em 2023?

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Nunca os criadores de frango olharam tanto para o céu como nos últimos meses. Seja na Europa, Ásia, América Central, Estados Unidos ou Brasil, todos monitoram atentamente a passagem de aves migratórias para assegurar que nenhum espécime doente aterrisse e entre em contato com suas criações comerciais, ou, ainda, que bombardeie os galináceos e equipamentos das fazendas com excrementos e saliva contaminados.

 

É assim que a gripe aviária se espalha, é assim que, em 2022, ela explodiu em número de casos no hemisfério Norte e avançou por países da América do Sul que anteriormente não tinham nenhum registro da doença. É a maior onda intercontinental da epidemia, já chegou a 70 países e em um ano obrigou o sacrifício sanitário de quase 140 milhões de frangos, mais do que nos cinco anos anteriores somados.

 

Rara e quase inofensiva entre seres humanos, a gripe avíaria H5N1 é devastadora tanto para as aves silvestres como para as comerciais, como galinhas, patos, gansos e perus. No Equador, o vírus chegou em novembro a uma granja de galinhas poedeiras e 50 mil, das 180 mil aves, morreram em 48h. As restantes foram sacrificadas. Mais de 5 mil pelicanos morreram nas praias do Peru e carcaças de aves infectadas apareceram também na Venezuela, Colômbia e Chile.

 

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Fonte: Gazeta do Povo