A avaliação do mercado de equipamentos de processamento de carne e aves está projetada para ultrapassar US$ 30,5 bilhões até 2032, conforme relatado em um estudo de pesquisa da Global Market Insights Inc.
Expansão de redes multinacionais de restaurantes e hotéis, especialmente na Europa, como principal impulsionador do crescimento do mercado.
Por exemplo, a expansão de cadeias multinacionais de fast-food, como o McDonald's, aumentou a demanda por produtos de carne e aves devido à crescente demanda por frango e carne bovina em todo o mundo. Além disso, o crescente investimento do governo para melhorar a qualidade e o ambiente de trabalho nas indústrias de processamento de alimentos tem sido outro fator importante para o tamanho da indústria.
O tamanho do mercado de equipamentos de processamento de carne e aves do segmento de evisceração crescerá em 6% CAGR até 2032. Investimento significativo na indústria de processamento de carne para automação para reduzir a mão de obra e melhorar a qualidade e a velocidade está prestes a impulsionar a adoção do produto. O crescimento do segmento está prestes a ser impulsionado por esforços positivos das empresas para inovar máquinas e equipamentos para reduzir o desperdício e manter a higiene.
Mercado de equipamentos de processamento de carne e aves na Ásia-Pacíficodeve ultrapassar US$ 14,5 bilhões até 2032, devido ao crescente consumo de carne na China, Índia e Japão. Além disso, a crescente aceitação de produtos alimentícios de origem animal e a escassez de trabalhadores em empresas de processamento de carne com uso intensivo de mão-de-obra devido ao recente surto de COVID-19 ofereceram oportunidades lucrativas para o setor.
Prevê-se que participantes proeminentes que operam no mercado de equipamentos de processamento de carne e aves testemunhem uma série de fusões e aquisições de crescimento por empresas para aumentar suas posições no mercado.
Por exemplo, em janeiro de 2021, a Marel HF, fornecedora de soluções de processamento de alimentos, concluiu a aquisição da PMJ, fornecedora global de soluções avançadas de processamento para a indústria de patos. A iniciativa é especulada para fortalecer a posição da empresa e impulsionar a receita. Algumas das empresas no relatório incluem Middleby Corporation, Bettcher Industries e Prime Equipment Group.
Fonte: Avicultura Industrial