Embora preliminares, os números da Secretaria de Política Agrícola do Ministério da Agricultura (SPA/MAPA) apontam que nos primeiros 16 anos do século XXI o valor bruto da produção de frangos triplicou, ou seja, aumentou 200%. Na sequência, com o maior índice de expansão, vêm os ovos, com mais de 150% de aumento no VBP.

Pelos números da SPA, o valor bruto da produção pecuária (VBP Pecuária) encerrou 2016 apresentando aumento de 140% em relação a 2000. Mas apenas frangos e ovos tiveram expansão de faturamento acima desse índice, porquanto o incremento dos suínos foi de 131%, o dos bovinos de 119% e o do leite, de 105%.

Naturalmente, em função desses resultados, somente os dois produtos da avicultura registraram aumento de participação no VBP total do setor. O frango, de 25%; os ovos, de 7%. Já a participação dos bovinos recuou 8%, a dos suínos quase 4% e a do leite perto de 15%.

Somados, os VBPs de frangos e ovos em 2016 superam os US$69 bilhões - mais de 93% do VBP dos bovinos. Em 2000, último ano do século XX, correspondiam a pouco mais de 70%.

Fonte: AviSite