Com a globalização o aumento da competitividade é irreversível na produção animal. Avanços contínuos nas áreas de nutrição, genética, sanidade, ambiência e manejo são necessários para maximizar o desempenho bioeconômico.
Na área de nutrição, os maiores esforços estão em aumentar os índices zootécnicos e otimizar os custos da formulação. A adição de enzimas nas rações tem apresentado alta resposta zootécnica e econômica na produção de aves e suínos.