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Evento em Atlanta reuniu principais lideranças globais da indústria de proteína animal e contou com a participação da coordenadora técnica da AVES-ASES, Carolina Covre

A International Production & Processing Expo (IPPE) 2026, maior evento mundial da cadeia de proteína animal, aconteceu entre os dias 27 e 29 de janeiro, em Atlanta, nos Estados Unidos, reunindo os principais players globais dos setores de aves, ovos, carnes e ração.

Reconhecida como a maior feira anual dedicada à indústria de alimentos de origem animal, a IPPE consolida-se em 2026 com números recordes: foram mais de 1.300 expositores, ocupando uma área superior a 664 mil pés quadrados, além de uma programação técnica robusta, com mais de 90 TECHTalks gratuitos, abordando temas estratégicos como sustentabilidade, inteligência artificial, inovação tecnológica, eficiência produtiva e desafios regulatórios.

A coordenadora técnica da AVES-ASES, Carolina Covre, juntamente com representantes de empresas associadas, marcram presença na IPPE 2026, com foco na atualização técnica, na troca de experiências internacionais e na busca por soluções inovadoras para o fortalecimento da cadeia produtiva capixaba.