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Os dados do IBGE divulgados na semana passada mostrando o número de cabeças de frango abatidas no decorrer dos seis primeiros meses de 2018 e o peso, em carne, delas decorrente apontou que, de uma forma indireta, a greve dos caminhoneiros influenciou o peso das aves processadas em junho. Pois, com os abatedouros paralisados no final de maio, expressivo volume de frangos permaneceu nas granjas além da idade de abate ideal. Daí o peso médio do mês seguinte ter superado a marca – inédita - dos 2,5 kg por cabeça abatida.

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