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O Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA) e a Associação Latinoamericana de Avicultura (ALA) publicaram, na última semana, um manual de boas práticas para o setor avícola do continente. O material pode ser conferido em espanhol ou em inglês, no site da ALA.

De acordo com as instituições, o manual de boas práticas busca contribuir para a segurança alimentar e prevenir os impactos negativos da covid-19. A medida é parte dos esforços para enfrentar a pandemia e melhorar a resiliência do setor. 

O manual pode ser acessado aqui.