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O Instituto Ovos Brasil (IOB) marcou presença no 3º Fórum Nacional do Leite, realizado em Brasília (DF), na última quarta-feira (24). O evento, promovido pela Associação Brasileira de Produtores de Leite (Abraleite), reuniu representantes de diferentes cadeias da proteína animal para debater os rumos do setor e suas conexões com o consumo de alimentos essenciais.

Representando o IOB, o diretor financeiro Nélio Hand apresentou as principais ações desenvolvidas pela entidade para ampliar o consumo de ovos no País e reforçar sua importância como proteína completa, acessível e versátil. O dirigente destacou estratégias voltadas à educação nutricional, ao combate de mitos e à divulgação científica, pilares do trabalho que o Instituto realiza desde sua fundação em 2007.

“Este evento é uma oportunidade estratégica para contribuir e dialogar com diferentes segmentos da cadeia de proteína animal, reforçando o ovo como alimento essencial para a segurança alimentar e para a saúde da população”, afirmou Nélio. Além de sua atuação no Instituto Ovos Brasil, Hand também é diretor executivo da Associação dos Avicultores do Espírito Santo (AVES), entidade que desempenha papel central no fortalecimento da avicultura capixaba.

Os números reforçam a relevância do tema. Segundo dados da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), a projeção para 2025 é de 288 ovos consumidos por habitante ao ano, o que representa um crescimento de 7,1% em relação a 2024. A produção nacional deve alcançar 62 bilhões de unidades, consolidando o ovo como um dos alimentos mais presentes na mesa dos brasileiros.

Ao longo de quase duas décadas, o IOB vem consolidando sua posição como referência nacional em informação sobre ovos, desmistificando crenças e promovendo seu consumo em todas as fases da vida. “Nosso trabalho é contínuo para levar informação de qualidade, reforçando que o ovo é uma proteína de alto valor biológico, rica em vitaminas, minerais e antioxidantes”, completou Hand.

Sobre o Instituto Ovos Brasil
O Instituto Ovos Brasil é uma entidade sem fins lucrativos criada em 2007, com o objetivo de esclarecer a população sobre as propriedades nutricionais do ovo e os benefícios que este alimento proporciona à saúde, além de desfazer mitos sobre seu consumo. O IOB atua em todo o território nacional e é hoje referência em informação sobre ovos no Brasil. Mais informações em www.ovosbrasil.com.br.