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Ontem, quarta, não houve alteração de preço nos negócios realizados com ovos.

A caixa de ovos brancos continuou sendo comercializada, em média, por R$96,00, enquanto a caixa de ovos vermelhos manteve a mesma diferença adicional em relação aos ovos brancos, de R$15,00 a R$20,00 a mais por caixa.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, o mercado esteve agitado pelas antecipações de compras devido ao feriado religioso que culminará na Páscoa. E, embora o mercado tenha permanecido firme e ajustado, os preços se mantiveram. De toda forma, houve alguns negócios a preços diferenciados proporcionando ganho aos produtores.

Hoje o mercado deve abrir em ambiente firme e, dependendo da demanda e disponibilidade existente, os preços podem ser disputados. Entretanto, a manutenção das cotações nos últimos dias parece sugerir estabilidade.

Independente disso, o produtor de ovos - já encerrando o período da Quaresma onde, normalmente, obtém os melhores preços do ano na venda do seu produto - vai celebrar a Páscoa em grande estilo: nesta Quaresma, a comercialização do seu produto alcançou a melhor evolução de preços dos últimos 14 anos.