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Ontem, quinta, os negócios realizados com ovos mantiveram as mesmas bases: a caixa de ovos brancos sendo negociada de R$74,00 a R$76,00 e os ovos vermelhos de R$86,00 a R$91,00.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária o mercado permanece com disponibilidades ajustadas e atendendo apenas os compromissos já firmados. Por outro lado, as vendas perderam um pouco de intensidade, o que não é incomum diante do início da segunda quinzena e da necessidade de repasse dos últimos aumentos. De toda forma, o período da Quaresma deve continuar favorecendo o consumo de ovos.

Por ora, a evolução do preço atual é 27% superior à alcançada na abertura do mês, índice superior aos alcançados no ano passado (21,6%) e nos últimos 10 anos (21%), respectivamente.

Todavia, é sempre bom lembrar, a base de preço deste início de mês foi bem inferior a fevereiro do ano passado: lá, abriu em R$74,00, neste ano em R$59,00. Lá, chegou ao máximo de R$90,00 no decorrer do mês, agora, no máximo em R$75,00. Ou seja, a distância ainda é grande em relação ao maior preço médio diário alcançado no ano passado pelos ovos brancos.