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Na semana passada (14ª semana do ano, 03 a 08/04) os ovos brancos obtiveram três reajustes de preços: abriram a semana valendo R$91,00 a caixa e encerraram a semana obtendo novo recorde no preço diário, passando a ser comercializado por R$96,00.

Com isso, o preço médio semanal, que havia caído na semana anterior, voltou a subir e atingiu R$93,00, representando aumento de 4,1% na semana e de quase 36% em relação à mesma semana do ano anterior.

No curto período das 10 últimas semanas ou do acumulado no ano, o índice de aumento é bem menor: de 10% e 6,8%, respectivamente.

Nos últimos três anos a 15ª semana (10/04 a 15/04) foi de queda ou, no máximo, manutenção da cotação. Na semana atual, o mercado inicia firme, com boas possibilidades: o consumidor está capitalizado, o período da semana santa favorece o consumo do produto, a oferta está ajustada e a procura é boa. Assim, a expectativa para a semana é de, no mínimo, manutenção da atual cotação. Se acontecer, já será o maior preço semanal de todos os tempos.