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Diante de toda a repercussão do caso registrado no dia 25 de agosto, quando uma carreta que transportava suínos tombou no quilômetro 14 oeste do Rodoanel em SP, em frente a uma praça de pedágio, o debate em torno do transporte de animais vivos voltou a tona. Verifica-se que apesar de toda e evolução experimentada pela suinocultura brasileira nas últimas décadas, o transporte de suínos continua a gerar danos ao bem-estar animal e prejuízos às agroindústrias.

Uma matéria especial sobre o tema, publicada na edição 239 de Suinocultura Industrial, apontou alguns gargalos do transporte de suínos. Expedito Tadeu Facco Silveira,pesquisador do Centro de Tecnologia de Carnes, do Instituto de Tecnologia de Alimentos (CTC/Ital), afirmou que falta de treinamento específico e terceirização são entraves para o aperfeiçoamento da operação.

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Fonte:  Redação SI