O Programa "Suíno Pata Verde IZ", desenvolvido pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio do Instituto de Zootecnia (IZ-APTA), agrega tecnologia inédita e inovadora à suinocultura paulista,com o sistema denominado Flotub JLTec - IZ. Tal sistema reduz o impacto da atividade no meio ambiente, transformando o passivo ambiental em ativo financeiro aos produtores. O IZ tem pesquisas avançadas e de precisão direcionadas à eficiência alimentar dos suínos, para diminuir o custode produção de forma direta e indireta de forma viável a pequenos, médios e grandes produtores.
Os trabalhos científicos estão direcionados para Produção de ProteínaAnimal Integrada (PPAI), que visa à produção de carne, água de reuso, energia e biofertilizantes. A tecnologia de tratamento de efluentes cria alternativas de geração de renda, como o biogás que pode ser utilizado como fonte de energia em uma propriedade, o biocombustível para veículos e pode ser utilizado em unidade de processamento de produtos cárneos para defumados, seguindo as normas de produção. "Além disso, é de fácil aplicação e baixo custo, comparado a outras tecnologias similares, já que utiliza 100% do material e equipamentos oriundos de empresas nacionais", destaca a pesquisadora Simone Raymundo de Oliveira, coordenadora do projeto.
As pesquisas são desenvolvidas na Estação de Tratamento e Valorização dos Coprodutos dos Efluentes da Suinocultura (ETVES), na unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Tanquinho/ IZ, em Piracicaba (SP). O sistema de tratamento de efluentes de suínos já aponta resultados positivos e agrega valor e renda aos produtores rurais. Em parceria com o IZ, o Sistema da JL Tecnologias Ambientais (JLTec), denominado Flotub-JLTec-IZ, segundo Simone, "permite o tratamento simultâneo de diversas atividades pecuárias e humanas, sem a necessidade de separação desses efluentes".
O projeto, financiado pelo Fundo Estadual de Recursos Hídricos (Fehidro)e patrocinado pelos Comitês PCJ, em parceria com a empresa JL Tecnologia Ambiental (JLTec), apresenta como diferenciais o menor custo de implantação, a utilização de equipamentos nacionais desenvolvidos em indústrias paulistas e, principalmente, a geração de coprodutos - biogás, composto orgânico, biofertilizantes (lodo) e água de reuso.
O Sistema tem como característica a remoção, tanto da matéria orgânica quanto de minerais. "Em uma das etapas do tratamento ocorre a coagulação e floculação de minerais como carbono, nitrogênio, fósforo, potássio, cobre,zinco, manganês, cálcio, ferro e cobalto, que são retirados da água formando um potente biofertilizante (lodo) para uso na produção agrícola.
"Em função deste sistema, a pesquisadora enfatiza que o IZ vem desenvolvendo, paralelamente, pesquisas relacionadas ao aumento da metabolização da dieta de suínos, reduzindo o impacto ambiental dos sistemas de produção e a avaliação do uso de água na produção.
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Fonte: Suinocultura Industrial