O desajuste entre a maior disponibilidade de ovos na base de produção e uma demanda cada vez mais reprimida por parte dos compradores impôs aos produtores nova baixa de preços nos negócios realizados.

Com a nova baixa – 1ª da semana, 4ª do mês, 21ª do ano – o preço médio diário aponta valor 6,4% abaixo do recebido na abertura do mês, enquanto na comparação com o mesmo período do ano passado ainda apresenta índice positivo de 5,1%.

O ambiente desequilibrado entre oferta e demanda de ovos deve permanecer e a manutenção das atuais cotações já pode ser considerada bom negócio para os produtores que ainda buscam ajustar seu plantel produtivo à real demanda existente.

Fonte: Ovosite